Les salons de thé et restaurants hifi au Japon

[moots]

Bonjour,
merci pour les photos!
Pascal.

[Johannes]

Bonjour à tous. Particulièrement à tous les amis de Susumu Sakuma et le restaurant Concorde.

Comme j'ai beaucoup de photos faites en plus des 2007 que je n'ai pas déjà publié dans mon blog ou dans le site allemand Sakuma, je vais montrer quelquechose ici:

Permettez moi de commencer avec une impression de la plage de Tateyama, la ville de Sakuma. A l'horizon, on peut voir le mont Fuji.



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog-images/j...i-1136.jpg

Dire bonjour à Sakuma. Dans le milieu de l'image c'est notre ami Makitaro Arima qui a fait la traduction:



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma...ma1136.jpg

À l'intérieur de la Concorde Audio-Restaurant.



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma...en1136.jpg

Comme un cadeau, j'ai eu quelques Greencones pour Sakuma-san avec moi.



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma...es1136.jpg

Sakuma avait préparé un repas pour nous et nous avons eu une conversation très intéressante.



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma...1-1136.jpg



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Bien sûr, nous avons écouté de la musique aussi pour quelques heures. Sakuma-san m'a donné une compilation spéciale, il a produit avec son système.



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma...rd1136.jpg

... et nous avons bénéficié de quelques-uns de ses systèmes qui il a changé pour nous.



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma...ng1136.jpg



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Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma/212-1-1136.jpg

Nos épouses ont également eu du plaisir:



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma/wives1136.jpg

Parce que Sakuma me connaît comme un bricoleur des tubes, il m'a permis d'examiner de plus près à ses travaux en cours.



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma...ch1136.jpg

C'etait un grand jour!
Avant de dire au revoir à Sakuma-san, il a voulu me voir son voiture allemand Audi



Full size: http://www.lebong-audio.de/blog09/sakuma/audi1136.jpg

Si vous faites une voyage à Tateyama un jour, je veux vous recommander une autre restaurant fantastique avec excellent sushi et sashimi: http://www.unagi-izuki.com



Full size: http://www.tube-amp.de/blog-images/japan...1-1136.jpg

amitiés, Jo

[Julien]

On veut les photos ! Jérôme

Malheureux, mais les photos sont en analogiques !!!

Il faudrait que je les scan... Lors de ma visite c'était exactement comme sur les photos dont le lien est proposé ci-dessus... rien de change chez Susumu, semble-t-il.

Comme dt plus haut, je n'ai pas non plus parlé l'electronique avec Sakuma san, mais il a diffusé un CD de musique française à l'occasion de notre visite.

L'écoute est très naturelle, mono, un poil montante pour mon goût, sans excès dans aucun domaine. Ca marche très bien. [/b]
Le plan du lieu fait qu'on n'est jamais idéalement placé.

Bizarre à dire, mais paradoxalement, Sakuma semble se ''foutre'' un peu du résultat sonore. Il est l'opposé d'un audiophile tel qu'on les connait dans nos pays : opas d'accessoire, pas de cables exotiques, de mise en oeuvre sur dalle de granite...

Il est indéniablement très mélomane[b].

Julien

[jaimilson]

Bizarre à dire, mais paradoxalement, Sakuma semble se ''foutre'' un peu du résultat sonore. Il est l'opposé d'un audiophile tel qu'on les connait dans nos pays : opas d'accessoire, pas de cables exotiques, de mise en oeuvre sur dalle de granite...

Ce qui a trop l'air sérieux l'est rarement, et ce qui est sérieux n'en a pas toujours l'air. Un grand classique !

Thierry

[rliyung]

...pas de mise en oeuvre sur dalle de granite...

ton allergie au granit n'est toujours pas passée ?

tu devais pas nous faire une conf ou un dossier sur ton voyage ?

[Johannes]

Bonjour Julien,
une petite rapport de ton visite avec des images serait aussi intéressant par moi!

Jo

[Johannes]

Une autre exemple:

Cette café bar hifi, il y avait à Kyoto.
Haut-parleurs d'intérêt, n'est-ce pas?
Malheureusement, le lieu est maintenant fermée.

Cette photo n'est pas fait de moi.

a+, Jo

[Johannes]

Bonjour!

Un autre exemple se trouve en Allemagne.

Le restaurant Lang Nuong à Berlin.
Je l'ai découvert il ya quelques années et je vais toujours là quand je suis à Berlin. www.langnuong.de



Full size: http://www.tube-amp.de/blog-images/lang-nuong-1200.jpg

'Spécialités vietnamiennes - Jazz international', pourrait-on décrire le programme de cette location a Wilmersdorf, et les deux ont de qualité.

Le patron vietnamien, a installee une chaîne hi-fi avec GM70 triodes par exemple, des haut-parleurs Tannoy, une platine Sony studio et une autre tourne disque de grande masse. La musique de fond c'est lors de sa collection d'environ mille disques vinyle.



Full Size: http://www.tube-amp.de/blog-images/lang-...1200-1.jpg

Sur cette image on voit une place près de notre table avec un élégant arrangement de sculptures de tubes spéciaux artisanal en provenance du Viêt Nam à côté d'un boîte avec des cigares Cohiba. Logique que l'on a noué des contacts avec M. Nuong.

amitiés, Jo

[moots]

Merci pour votre reportage photo
Pascal

[Julien]

''Cafés HiFi'' et autres lieux audio au japon - partie 1 :

Première étape '''audio'' de mon voyage au Japon : Lumière.
Lumière est un fabricant de cellules phono artisanal dans la banlieue sud de Tokyo. J'avais entendu parler de leur cellule (un seul modèle disponible) dans la revue MJ Audio, sur internet et auprès d'amis allemands. Leur cellule est basée sur un principe mécanique particulier proche de la fameuse Neumann DST introuvable de nos jours (sauf à des prix très élevés et d'occasion,ƒ∂).
Lien ici : http://homepage1.nifty.com/lumierecamera/trans.html

[attachment=705]

Après avoir échangé quelques mails avec Kikuchi (le maître des lieux), notamment pour convenir d'un jour et avoir le plan pour se rendre à l'atelier (toujours demander un plan au Japon puisqu'il n'y a aucune logique dans les adresses,ƒ∂), nous nous sommes rendus à l'adresse indiquée.
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C'est en fait un petit atelier très très encombré, où 4 personnes travaillent, partagées entre les cellules audio et la réparation d'appareil photos mécaniques.
[attachment=707]

Très sympa, nous avons parlé avec Kikuchi, pendant que les autres employés travaillaient dans leur coin,ƒ∂
L'atelier est un capharnaüm total, entre tour mécanique, oscillo, lunette binoculaires, amplis, appareils photos, documentations,ƒ∂
Ils fabriquent aussi des transfos MC pour les cellules ainsi que, sur mesure, des préampli RIAA assez soignés, mais qui semblent assez classiques dans leur constitution.
[attachment=706]

Nous avons écouté les cellules sur le système maison : enceintes Axiom 80 Goodmans, ampli à tube et tourne disque Garrard 301. L'écoute n'a ni aigu ni grave (because Axiom) et se fait à 1m des HP,ƒ∂ Autant dire que comme souvent au Japon, les écoutes se font dans des conditions pour le moins surprenante.

J'avais apporté un disque de Brel et une cellule Clément, pour référence (qui a beaucoup intrigué Kikuchi !). La cellule Lumière est plus rapide, plus claire, plus directe. Très articulée, presque trop. En comparaison, la cellule Clément semble distordre nettement plus.
Les cellules sonnant très bien à mon oreille et j'en ai acheté une (c'était prévu, j'avais donc du liquide en poche).

Ca reste de l'artisanat ''à la main'', les cellules étant à ce titre, toutes plus ou moins uniques, ce qui, semble-t-il pose des problèmes de continuité pour les revendeurs (en Allemagne notamment).
Une première visite d'une heure à peu près, ''intéressante et amusante'' : l'occasion d'échanger avec cet artisan sympathique et original.
Retour à Tokyo centre en fin d'après midi en pensant déjà la suite des visites le lendemain,ƒ∂

,Ķ A suivre,Ķ.