quels peuvent être les critères d'écoute pour évaluer un système hifi?

[lamouette]

Tout le temps en hifi , à part au casque. La reproduction stéréo écoutée sur enceintes ne sait pas bien reproduire les effets arrière , c'est limité.

Au casque c'est plutôt droite gauche. Non c'est arrière aussi .
Perso j'ai plutôt l'impression d'être dans la salle plutôt que derrière l'orchestre s'il faut préciser, ou à la place du chef d'orchestre avec un effet de salle.
C'est pas non plus immersif faut pas exagérer.
Bien sûr ,toi à ta position d'auditeur virtuel , mais le public que tu entends applaudir n'est pas du tout sur le même plan que toi , à moins que des micros spéciaux aient été attribués à cette fonction et que le mix le simule, je n'ai jamais entendu un tel rendu en classique. 

Holographique le terme est trop fort, si le son est bien bien propre c'est déjà énorme et le reste, ce qu'on va globalement nommer scène sonore, terme à choisir selon son propre bréviaire, suit assez aisément.