Le père Noël est il passé chez vous ?

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Il y a bien méprise : un signal audio est à priori non stationnaire même si la stationnarité s'applique uniquement à un processus aléatoire, ce qui n'est pas le cas d'un signal audio. Mais si on considère un signal audio comme issu d'un processus aléatoire, alors il peut être considéré par extension comme non stationnaire (ses moments sont dépendants du temps, à l'exception de son moment d'ordre 0).
Mais non stationnarité et comportement transitoire n'ont rien à voir. Une signal peut très bien être non stationnaire (au sens statistique) et pourtant ne présenter aucun transitoire.
Ce qui intéresse Jean-Yves, c'est donc bien le comportement transitoire, qui comme le rappelle justement Etienne, est intégralement défini par la réponse impulsionnelle (module et phase). Il suffit de se rappeler qu'un système linéaire (ce qu'est un système audio) est intégralement défini par sa réponse impulsionnelle. La réponse aux "bursts" présentés dans le sujet mélaudia en lien est donc parfaitement et totalement prévisible, puisqu'elle correspond aux bursts convolués par la réponse impulsionnelle.