Distortion de phase et oreille

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Je vais tenter d'apporter une explication à la différence que vous entendez. Ce que je vais dire est vrai, la conclusion n'est peut être pas bonne puisque je n'ai pas fait le test.
Le test est biaisé :
Le signal constitué de sinus que génère Jimbee n'est absolument pas le spectre du signal résultant. Or comme je l'ai indiqué, il faut regarder le spectre de puissance. Lorsqu'il ne change pas, l'oreille ne doit pas percevoir de différence. S'il change, l'oreille peut percevoir une différence. En changeant la phase d'une des sinus dans le test de Jimbee, le spectre de puissance change aussi.
La bonne façon de réaliser le test, c'est de générer un signal (par exemple les sinus de Jimbee), de passer dans l'espace fréquence, de modifier la phase (et pas le module), puis de repasser en temporel. Ainsi on a deux signaux à spectre de puissance égaux, mais à phase différentes.